●北海道産毛蟹
この北海道産毛蟹は身がギッシリ締まっています。
毛蟹は味噌が美味しいという特徴があります。
これもシンプルにオーダーが入ってから、湯で上げて
お出しします。
Goulaffe（グーラッフ）
新潟県燕市吉田旭町1-3-3
ＴＥＬ 0256-93-1186
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2006年09月16日
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コメント
毛蟹ですかあ
いいですねえ
贅沢ですねえ。
これのゆでたてをいただけるのですかあ
すぐに飛んでいきたいです
Posted by: 加藤忠宏 | 2006年09月16日 10:27
加藤先生
この間、この毛蟹をたべてきました。
茹でたてでとってもおいしかったですよ。
家でカニを食べると主婦の私は食べやすいようにカニをさばいてやらなければならないので大変ですが、ここでは手を汚すことも無く、おいしくいただけました。
Posted by: 晶子 | 2006年09月17日 07:26
加藤先生
先日はご来店ありがとうございました。
その時に毛ガニがなくて すみません。
秋は食材が豊富なんで食べたいものがあったら お知らせ下さい。
Posted by: シェフ雄介 | 2006年09月21日 08:16
毛蟹が食べたい
これから蟹の季節ですもんね
楽しみにしてます
Posted by: モーグル | 2006年11月20日 01:53